Salsa de verduras y arroz para bebés
Esta receta se basa en una salsa hecha con tomates naturales, verdeo, brócoli y zanahoria, puedes servirlo acompañado con arroz blanco o fideos.
Tiempo de preparación 20 minutos min
Tiempo de cocción 14 minutos min
Plato salsa para bebés
Cocina para bebés
- 2 tomates peritas maduros
- 2 varitas de verdeo
- 1 zanahoria chica
- 100 gr de brócoli, aproximadamente el tamaño de un puño.
- aceite de oliva
En una olla poner a calentar agua para cocinar dos puñados de arroz
Una vez el agua rompa hervor, añadir el arroz, cuando este cocido, retira el exceso de agua y aparta.
En la sartén, colocar un chorrito de aceite de oliva y saltear los brócolis desarmados en pequeños pedazos junto con el tomate picado.
Cuando notes que el tomate se empieza a desmenuzar agrega la zanahoria rallada y el verdeo, agrega media taza de agua y deja hervir hasta que el agua se consuma casi todo. Vigila que no se seque.
Cuando espese como una salsa esta listo. Sírvelo junto al arroz blanco, o fideos si a tu bebé le gusta más. Completa el menú con una fruta como postre.
Esta receta es apta para bebés a partir de los 7 meses, el tomate puede resultar un tanto acido para el bebé cuando recién están empezando a comer, no está contraindicado para ofrecer al principio de la alimentación complementaria, pero yo en mi caso preferí ofrecerle a mi bebé un poquito mas tarde.
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Keyword bebé, salsa, verduras