Salsa de verduras y arroz para bebés

Salsa de verduras y arroz para bebés

En esta ocasión te traigo una receta diferente, salsa se verduras con arroz. Anteriormente te compartí algunas recetas de papillas, pero hoy te traigo una receta que le hago a mi bebé y le encanta, siempre que se la hago se come todo.

Esta receta esta buena porque el bebé aprende a comer verduras, si le das este tipo de alimentos en la ventana de oportunidad que se da entre los 8 y 9 meses aproximadamente (periodo en que los bebés estan dispuestos a probar de todo porque sienten muchísima curiosidad) si le ofreces estos alimentos en esta etapa, le estarás beneficiando muchísimo ya que lo que coma se reflejará en sus preferencias y su estilo de alimentación en el futuro.

Salsa de verduras y arroz para bebés

Salsa de verduras y arroz para bebés

Esta receta se basa en una salsa hecha con tomates naturales, verdeo, brócoli y zanahoria, puedes servirlo acompañado con arroz blanco o fideos.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 14 minutos
Plato salsa para bebés
Cocina para bebés
Raciones 1

Equipment

  • 1 olla
  • 1 sartén

Ingredientes
  

  • 2 tomates peritas maduros
  • 2 varitas de verdeo
  • 1 zanahoria chica
  • 100 gr de brócoli, aproximadamente el tamaño de un puño.
  • aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • En una olla poner a calentar agua para cocinar dos puñados de arroz
  • Una vez el agua rompa hervor, añadir el arroz, cuando este cocido, retira el exceso de agua y aparta.
  • En la sartén, colocar un chorrito de aceite de oliva y saltear los brócolis desarmados en pequeños pedazos junto con el tomate picado.
  • Cuando notes que el tomate se empieza a desmenuzar agrega la zanahoria rallada y el verdeo, agrega media taza de agua y deja hervir hasta que el agua se consuma casi todo. Vigila que no se seque.
  • Cuando espese como una salsa esta listo. Sírvelo junto al arroz blanco, o fideos si a tu bebé le gusta más. Completa el menú con una fruta como postre.

Notas

Esta receta es apta para bebés a partir de los 7 meses, el tomate puede resultar un tanto acido para el bebé cuando recién están empezando a comer, no está contraindicado para ofrecer al principio de la alimentación complementaria, pero yo en mi caso preferí ofrecerle a mi bebé un poquito mas tarde. 
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Keyword bebé, salsa, verduras

 

 

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