¡Hola! Hace tiempo no ando por aquí, pero hoy me quiero poner al día con una receta simple pero deliciosa para aquellos bebés que recién están empezando a probar sus primeras papillas. Estamos hablando del puré de manzana y pera, una receta dulce que seguramente a tu bebé le encantará.
La manzana posee fibra y ayuda a tu bebé a evacuar regularmente, especialmente beneficioso para bebés que sufren estreñimiento. Además la manzana es una fruta altamente nutritiva y beneficiosa para los bebés debido a sus diversas propiedades. Algunas de las propiedades que hacen que la manzana sea una excelente opción para los bebés incluyen:
Nutrientes esenciales: Las manzanas son ricas en vitaminas como la vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, y la vitamina A, que es esencial para la salud de los ojos y la piel.
Fibra: La manzana es una buena fuente de fibra dietética, que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir problemas de estreñimiento en los bebés.
Hidratación: La manzana tiene un alto contenido de agua, lo que ayuda a mantener a los bebés hidratados, especialmente cuando se introduce como puré o papilla en su dieta.
Antioxidantes: Contiene antioxidantes como los polifenoles, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, promoviendo una salud óptima.
Energía: Las manzanas son una fuente natural de carbohidratos, lo que proporciona una fuente de energía saludable para los bebés activos.
Baja en sodio y grasas: Las manzanas son bajas en sodio y grasas, lo que las convierte en una opción de alimento saludable para los bebés.
Textura suave: Cuando se cocina y tritura, la manzana se convierte en una textura suave y fácil de masticar, lo que la hace apropiada para bebés que están comenzando a consumir alimentos sólidos.
La pera es otra fruta altamente nutritiva que ofrece diversos beneficios para los bebés. Algunas de las propiedades y beneficios que tiene la pera para los bebés incluyen:
Nutrientes esenciales: La pera es una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, vitamina K, potasio y cobre, que son importantes para el desarrollo y el crecimiento saludable del bebé.
Fibra dietética: La pera es rica en fibra soluble, lo que favorece el tránsito intestinal y ayuda a prevenir problemas de estreñimiento en los bebés.
Hidratación: Al igual que la manzana, la pera tiene un alto contenido de agua, lo que contribuye a mantener a los bebés bien hidratados.
Energía: La pera es una fruta naturalmente dulce y contiene carbohidratos, que proporcionan una fuente de energía para el bebé activo.
Baja en alérgenos: La pera es una de las frutas menos alergénicas, lo que la convierte en una opción segura para introducir en la dieta de los bebés.
Textura suave: La pera es fácil de triturar y mezclar, lo que la hace ideal para preparar papillas o purés para bebés que están comenzando a comer alimentos sólidos.
Promueve la salud digestiva: La fibra y los nutrientes de la pera ayudan a mantener un sistema digestivo saludable y pueden ayudar a aliviar el estreñimiento en los bebés.
¡Ya ves todos los benefiicos que aporta! Ahora veamos como se prepara este rico y simple pure de manzana y pera para bebés.
Puré de manzana y pera para bebé +6
Pure de manzana y pera para bebés
Equipment
- Pelador de frutas o cuchillo
- Tabla de cortar
- Olla o cacerola pequeña con tapa
- Batidora de mano o procesador de alimentos
- Cuchara para mezclar
- Recipientes para almacenar el puré (si es necesario)
Ingredientes
- 2 manzanas maduras (puedes usar variedades como Golden, Red Delicious o Gala)
- 2 peras maduras
Elaboración paso a paso
- Lava las manzanas y las peras bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad o residuos de pesticidas. Si es posible, elige frutas orgánicas.
- Con un pelador de frutas o un cuchillo, pela las manzanas y las peras para quitarles la piel y luego córtalas por la mitad para quitarles el corazón y las semillas.
- Corta las mitades de manzana y pera en trozos pequeños y uniformes. Esto ayudará a que las frutas se cocinen de manera más rápida y homogénea.
- Coloca los trozos de manzana en la olla pequeña y agrega suficiente agua para cubrir las manzanas. Luego de 5 minutos agrega las peras porque estas cocinan mas rapido, lleva el agua a ebullición y reduce el fuego a medio-bajo. Tapa la olla y deja que las frutas se cocinen a fuego lento durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén tiernas y puedan ser fácilmente aplastadas con un tenedor.
- Una vez que las frutas estén cocidas y tiernas, retira la olla del fuego y escurre el exceso de agua. Con una batidora de mano o un procesador de alimentos, tritura las frutas hasta obtener una textura suave y homogénea. Si prefieres un puré más líquido, puedes agregar un poco del agua de cocción a medida que trituras las frutas.
- Deja que el puré de manzana se enfríe a temperatura ambiente antes de servirlo a tu bebé.
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